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Journée d’accueil grand public au centre des sciences du goût et de l’alimentation

Dans le cadre de la Fête de la Science et de la semaine du goût, le Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation (CSGA) ouvre ses portes.
Au menu, ateliers participatifs avec dégustation de nouveaux produits avec les chercheurs impliqués, parcours sensoriel sur les 5 sens avec l’association EveilOGoût.

Des stands « objets de recherche » : plusieurs chercheurs du CSGA présenteront leurs travaux et échangeront avec le public.

Un espace d’exposition où seront présentés des résultats de recherche marquants obtenus ces dernières années au CGSA.

Projections de vidéos : présentation des activités de recherche du CSGA, prestations de doctorants du CSGA au concours Ma Thèse en 180 secondes…

Le Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation est une unité mixte de recherche sous la tutelle d’AgroSup Dijon, du CNRS, de l’INRA et de l’Université Bourgogne Franche-Comté. Les recherches ont pour objet l’étude du comportement alimentaire, de sa régulation et des conséquences sur le bien-être et la santé.

Entrée libre.

Source et illustration : CSGA – (photo © Istock)

Publié par Jondi

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