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Rendez-vous Gallica : la gastronomie, toute une histoire ! – COMPLET

Entrez dans Gallica, la bibliothèque numérique de la Bibliothèque nationale de France et de ses partenaires, pour y découvrir des ressources sur la gastronomie : classiques culinaires, recettes, cartes gastronomiques, menus, notamment présidentiels.
Échange avec Guillaume Gomez, chef des cuisines du Palais de l’Élysée et auteur.
Dégustation surprise d’une douceur élyséenne en partenariat avec le lycée hôtelier Le Castel.

Public : Pour tous
Durée : 2h
Réservation conseillée au 03.34.65.80.03 à partir du 11 septembre (Nombre de places limité).

Source et illustration : BM Dijon

Publié par Jondi

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