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Saint-Sylvestre 2019 au Bora

Le restaurant Le Bora propose une soirée de réveillon avec soirée cotillons et animation. Menu à 70 euros comprenant:

Cocktail des îles et ses mises en bouche.

Duo terre et mer
Foie gras mi-cuit sur pain brioché et son chutney pommes, mangues et raisins
Fraîcheur de tourteau et sa gelée de pamplemousse rose, bavarois d’avocat

Suprême de volaille fermière sauce au vin jaune et morilles, patates douces en deux textures
ou
Risotto de daurade sébaste sauvage, feuilleté de poireaux et blinis de patates douces

Assiette de fromages de nos régions

Tiramisu mojito, framboises et chocolat blanc
Macaron vanille de Tahiti.

Réservation obligatoire avec choix du plat (viande ou poisson), versement d’un acompte de 50% de la table à la réservation. Places limitées.

Retrouvez toutes vos soirées du réveillon 2018-2019 à Dijon sur notre article dédié.

Source et photo © Le Bora

Publié par Jondi

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