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SUMMARY:Les pickles : champignons confits
DESCRIPTION:Les recettes de conservation alimentaire en bocaux en verre son
 t très nombreuses. Il y a la lactofermentation\, la pasteurisation mais a
 ussi d'autres techniques tout aussi efficaces.\nDurant cet atelier\, nous 
 réaliserons la recette de Champignons sous forme de pickles à l'huile et
  au vinaigre\, une façon de les conserver avant de les grignoter en apér
 o ou de les ajouter à un plat mijoté.\nProgramme :\n- réalisation de la
  recette\n- échanges sur les modes d'utilisation\n- présentation rapide 
 de l'association\nInscription obligatoire sur : animation@bocaux-and-co.fr
 \nSource et illustration : Bocaux&amp\;co
LOCATION:9\, rue Maurice Ravel\, 21000 Dijon
URL:https://jondi.fr/evenement/les-pickles-champignons-confits/
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