Village gastronomique italien « Villaggio Italiano Passione Italiana »
La 17e édition d’Italiart ne pouvait pas oublier la gastronomie italienne et a donc organisé, en collaboration avec la Chambre de commerce italienne de Lyon, un village gastronomique italien sur la place Darcy du 8 au 12 mars.
En ce qui concerne les régions présentes et leurs spécialités, voici un petit résumé :
• Calabre : charcuterie et fromages – (Nduja calabrese ils en ont parlé au journal télévisé de TF1).
• Sicile : charcuterie et fromages de porc noir – rôtisserie, arancini, pâtisseries siciliennes
• Piémont : vins – truffes noires et blanches d’Alba – chocolats de Cuneo et panettones
• La Vénétie : prosecco – verre de Murano
• Émilie-Romagne : fromage parmesan biologique – charcuterie d’Émilie-Romagne
• Les Pouilles : olives, taralli et antipasti
• Lombardie : fromages au lait de vache, fromages au lait de brebis, fromages au lait de chèvre, fromages au lait de bufflonne, fromages à pâte molle du fromager.
Produits de boulangerie sucrés et salés, pâtes à tartiner au chocolat et à la pistache. En bref, tout pour plaire aux palais raffinés et aux amateurs de bonne cuisine et de vie.
Source et illustration : Ombradipeter
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