À propos de l’événement
Adultes à partir de 12 ans.
Animé par Corine Charbonnel, pâtissière chocolatière, cet atelier est une occasion unique d’apprendre les secrets du chocolat.
Initiez-vous au tempérage, une technique fondamentale pour obtenir un chocolat brillant et croquant. Réalisez ensuite votre propre plaque de chocolat. Vous y incorporerez de délicieuses pistaches pour une touche de gourmandise et de croquant.
Repartez avec votre création, fièrement emballée, et surtout, avec le savoir-faire nécessaire pour reproduire la magie du chocolat chez vous !
Tarif : 15 €
Réservation en ligne
Source et illustration : Cité internationale de la gastronomie et du vin
