Atelier | Manger sur le pouce : la praticité à quel prix ?

Entre deux réunions, sur le trajet, à la pause déjeuner, après le sport ou les jours où le temps manque… nous mangeons tous sur le pouce.
Pour certains, cela passe par des plats préparés, des sandwichs ou des salades achetés tout faits. Pour d’autres, ce sont des solutions préparées à la maison : restes de la veille, bowls, wraps, cakes salés, snacks « faits maison » pensés comme plus sains ou plus maîtrisés.
Ces pratiques répondent à des réalités très concrètes et chacun compose, arbitre, ajuste : entre rapidité, goût, satiété, équilibre nutritionnel, prix et disponibilité.
L’objectif n’est pas de comparer ou de hiérarchiser les pratiques, mais d’explorer ce qui motive ces usages, ce qui fonctionne bien… et ce qui pose problème aujourd’hui.

Infos pratiques
1 date 📆 : mercredi 18 février
⏰ : 18h00 – 19h30
📍 : tiers-lieu de l’alimentation durable, 16 rue de l’Hôpital, 21000 Dijon
🎟️Gratuit sur inscription _lien d’inscription : https://forms.office.com/e/c7kmkRz3V3

Source et illustration : Living Lab

Publié par Jondi

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