À propos de l’événement
Produits alimentaires sous tension : quel impact sur notre consommation ?
Hausse des prix, ruptures d’approvisionnement, changements de qualité ou d’origine… Depuis plusieurs années, certains produits alimentaires du quotidien deviennent plus rares, plus chers ou plus incertains. Chocolat, café, huile, viande, fruits et légumes, ou encore les œufs plus récemment. Ces tensions interrogent directement nos habitudes : que change-t-on quand un produit manque ? Par quoi le remplace-t-on ? Jusqu’où sommes-nous prêts à accepter des alternatives ?
Cet atelier est une exploration collective pour mieux comprendre comment ces tensions influencent nos comportements de consommation.
Infos pratiques :
📆 Mercredis 14 et 21 janvier (sélectionnez la date qui vous convient le mieux)
⏰ 18h00 – 19h30
📍 Tiers-lieu de l’alimentation durable, 16 rue de l’Hôpital, 21000 Dijon
🎟️ Gratuit sur inscription
Source et illustration : Pitagora
