Marché de producteurs à l’Institut Agro Dijon
C’est déjà le début de l’automne : le moment de faire le plein de nourriture saine et locale !
Quoi de mieux que de se retrouver tous ensemble au marché des producteurs organisé par Agro’Logique le jeudi 24 octobre à l’Institut Agro Dijon de 11h à 15h !
Au programme :
– Du fromage au lait cru de chèvre et de vache de chez Starlette & Cie !
– Du miel, et d’autres produits de la ruche comme du pain d’épices, des bougies… issus de l’apicultrice Sylvie Chevallier. Pour cet événement, elle nous proposera à nouveau des crêpes et galettes chaudes à déguster sur place.
– Des bières produites par la brasserie artisanale La Kanopée
– On continue sur les boissons avec cette fois-ci des tisanes biologiques proposées par Dan de Lion.
– Des légumes de saison en direct de Saint Apollinaire cultivés par Armelle Dubois (pommes de terre, oignons, échalottes, ail, carottes, butternuts, courges et autres)
– Une variété de biscuits aux farines paysannes et à la patate douce, qui vous seront chantés par Aux Biscuits Contés.
– Une belle variété de tablettes de chocolat végétales et pâtes à tartiner créées par Choclane
– De quoi tartiner toutes ces folies avec des pains bio au levain élaborés à partir de farines paysannes locales par Graines de Pain. Vous pourrez aussi y découvrir des viennoiseries et produits salés type focaccias, pizzas, flamiches…
– Encore plus de légumes grâce au lycée agricole de Tart-le-Bas : pommes de terre, ail, échalotte, oignons, courges, poireaux, salades, aromatiques…
– Du vin les amis !! En biodynamie, abordables, et à la bouteille proposé par Pascal Polette, qui aura également des œufs de la Ferme du Pontot sur son stand !
– Cette année, vous retrouverez également des produits cosmétiques bio et locaux avec Savon de Chancey, produits saponifiés à froid à base de produits naturels
– Ce n’est pas fini !! Nous aurons la joie d’accueillir les clubs brasseur et club cuisine de l’école qui vous proposerons leurs créations lors de ce marché !
Le marché des producteurs, c’est donc l’occasion de faire ses courses avec des produits locaux, mais aussi l’opportunité de discuter avec les exposants et de partager un bon moment ! Nous vous attendons nombreuses et nombreux ! Pour la sécurité, il vous sera demandé d’ouvrir vos sacs à l’entrée de l’école.
La bise terreuse d’Agro’Logique.
Source : Agrosup Dijon
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