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Show les papilles : le programme 2022

Bienvenue à la Cité de la gastronomie et du vin pour fêter les 5 ans de ce show culinaire ! Dégustations, démonstrations, animations pour toute la famille, vous allez vous régaler.

Au programme :

Show culinaire – 17h – 20h
Démonstrations culinaires par les chefs :
Jean-Bruno Gosse (Chef / Loiseau des ducs)
Pierre Franchomme (chef / Pré aux clercs)
Stéphane Derbord (Chef / Comme à la maison)

Show mixologie – 16h30 – 21h45

2 Masterclass de 45min sur le thème « Quand la mixologie rencontre la gastronomie » avec démonstration et dégustation de 3 cocktails dispensée par le chef mixologiste Matthias Giroud, mondialement reconnu
3 ateliers de mixologie avec Julius le barman

Présence des entreprises locales du patrimoine vivant – 16h – 23h
Démonstrations et dégustations avec les entreprises Mulot & Petitjean, Les anis de Flavigny, Fallot, Lacanche, Maison Dufoux, Briottet, Boudier, Lejay Lagoute, Vedrenne

Animations pour les enfants – 16h – 21h
Atelier du Comté
Atelier « À table petits gastronomes » (fabrique ton set de table)
Atelier « couleur d’automne » (aquarelle)
Jeux bois XXL

Animations musicales – 16h – 23h
Le Combi Samba by MVS avec son DJ
La Fanfare jazz band « le Dijonnais sur l’herbe »
Concert de Charles Ferry

Expositions gratuites – 16h – 22h
Les 4 expositions :
À la table des Français
Le 1204, Centre d’interprétation de l’architecture et du patrimoine
Chapelle des Climats et des Terroirs
Chapelle Sainte-Croix de Jérusalem.

Découverte – 16h – 20h
Visite de l’école Ferrandi

Animations – 16h – 23h
Célébration des 5 ans de Show les papilles avec la Cuisine mode d’emploi (16h)
Projection en avant-première de l’émission Papilles au Cinéma Pathé (18h)
Déambulation du triporteur de la Tournée du Comté
Brocante « art de la table » par La Recyclade
Atelier « moutarde » avec l’Office de tourisme Dijon métropole
Dégustation de miel par le Jardin de l’arquebuse
Art & gastronomie : distribution de brochures et dégustations de pâtés en croûte
Photocall
Quiz gourmand

Restauration et boissons – 16h – 23h
La Cave de la Cité
La Cave à manger
Le Comptoir de la Cité
La Table des Climats
Le Bamagotchi
Le Vieux cube
L’écailler
La planche
Le Foodtruck GPPR
La Gloriette
Le Billot
Le Charenton
Le moulin
La Cuisine expérientielle

Boutiques – 16h – 23h
La Librairie gourmande
La boutique culturelle
Le Dressoir
Le manège à moutarde

Source et illustration © Ville de Dijon

Publié par Jondi

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