Sucrez-vous ? Venez démêler le vrai du faux à propos du sucre !
Peut-on vivre sans manger de sucre ? Le sucre roux est-il plus sain que le sucre blanc ? Y-a-t-il du sucre dans une boisson sans sucre ?
Au travers d’un quiz, venez tester vos connaissances à propos du sucre sous toutes ses formes et découvrir ce qui se cache derrière ces petits cristaux blancs.
En présence de Savanah Buiret, doctorante au laboratoire SuPeR (Sucre- Perception et Récepteurs) du Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation, nous explorerons les impacts et la perception du sucre par notre organisme.
Rendez-vous au bar Un Singe en Hiver 13 mai à 18h30 !
Source et illustration : Remue-Méninges Dijon
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