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« Un amore di mostarda »

Dans le cadre de la quatrième semaine de la cuisine italienne dans le monde.

Une soirée dédiée aux moutardes italiennes et de Dijon par le chef étoilé Massimo Mori.
Le grand chef ne se contentera pas de tenir une conférence, mais créera aussi des plats italiens avec la moutarde, assistés pour l’occasion par les cuisiniers et le staff de la trattoria Roma.

Massimo Mori a invité au cellier de Clairvaux des producteurs gastronomiques d’excellence pour faire déguster leurs spécialités et pour compléter la table seront présents aussi des vins italiens.
La confrérie de la moutarde préparera pour les participants 30 types différents de moutardes fabriquées sur place.

Une manifestation proposée par le Comites de Paris, le Consulat d’Italie, l’Ambassade d’Italie, le Ministère italien, l’association Ombradipeter, la ville de Dijon , et le 14e Italiart ti amo festival.

Gratuit (réservation obligatoire par mail : ombradipeter123@gmail.com)

Source et illustration : ombradipeter

Publié par Jondi

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