Apprenez à déguster le thé en suivant Robert Fortune
Dans le cadre de la Saison asiatique :
En 1848, le botaniste Robert Fortune effectua, pour le compte de la Compagnie britannique des Indes orientales, un voyage en Chine, dont le but était de voler des plants de théiers. Nous le suivrons dans ses péripéties, une tasse de thé à la main, avec Amaury Nars de la boutique Le Paï-Sho. Trois thés seront goûtés : un vert (Anji Bai Cha), un wulong noir (Shui Xian Lao Cong), un noir (Xiao Zhong).
Attention, apportez votre bol préféré !
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Source et illustration : BM Dijon
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