Atelier Palak Paneer
Vous l’avez sûrement déjà goûté mais savez-vous comment obtenir cette crème d’épinards si onctueuse et ces dés de fromage parfaitement dorés ? Venez découvrir le Palak Paneer ! Un plat sain, riche en fer et en saveurs, où la douceur des épinards frais rencontre le caractère des épices indiennes.
Apportez un petit contenant pour faire goûter ce classique incontournable de la cuisine indienne à la maison.
Source et illustration : Cité internationale de la gastronomie et du vin
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