Journée internationale du Café à la Cité
☕ La fête du café.
Préparez-vous à une journée internationale du café unique !
Nous vous emmenons dans un voyage passionnant à travers le monde du café, mettant en vedette les experts du domaine démonstrations de torréfaction et une Masterclass parsemée de dégustations de grands crus, animée par le meilleur ouvrier de France torréfacteur, Vincent Ballot.
10h-12h : Démonstration de torréfaction avec Peugeot et Vincent Ballot
Nous sommes fiers d’accueillir les moulins à café Peugeot, pour vous faire déguster, de la meilleure des manières, le café de Vincent Ballot, qui vous fera des démonstrations de torréfaction devant la boutique « La gloriette ».
16h-18h : Masterclass gratuite « De la cerise à la tasse » à la Cuisine Expérientielle.
Vincent Ballot, le meilleur ouvrier de France torréfacteur, partagera ses connaissances approfondies sur la grande Histoire du café au fil des siècles, ses techniques de torréfaction et ses astuces pour obtenir le café parfait.
Vous pourrez déguster une variété de cafés sélectionnés avec soin et apprendre à apprécier les nuances subtiles de chaque tasse.
Source et illustration : Le Village Gastronomique
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