L’art d’accommoder les restes avec le chef Olivier Chaput

Parce que cuisiner, c’est aussi faire preuve de créativité et de respect pour l’environnement ! En apprenant à transformer les restes, réduisez le gaspillage alimentaire, faites des économies et découvrez de nouvelles saveurs. Le Chef Olivier Chaput partage ses astuces et ses recettes de Ballotine de volaille et Risotto Anti Gaspi !

Tarif : 10 €
Réservation obligatoire.

Source et illustration : Cité internationale de la gastronomie et du vin

Publié par Jondi

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