À propos de l’événement
Le Maître du Barbecue.
🥩 Big T, premier chef français de cuisine au barbecue, distingué Pitmaster 2019 par Gault & Millau, vous donne rendez-vous pour une Masterclass exclusive !
🍖♨️ Un événement parfait pour les amateurs de BBQ désireux d’enrichir leur palette culinaire sous la tutelle d’un pitmaster passionné par l’art du barbecue américain.
ℹ️ Info pratiques :
Date : Samedi 4 mai
Horaires : de 16h à 17h
Lieu : La Cuisine Expérientielle
Au programme : Rillette de thon fumé
🐟 Au cours de la Masterclass, Big T vous montrera l’une des recettes phares de son dernier ouvrage : la rillette de thon fumé. Cette session se concentrera sur les techniques spécifiques de fumage et de préparation des rillettes, mettant en avant les astuces et méthodes détaillées par Big T dans son livre.
✍️ À l’issue de la Masterclass, retrouvez Big T pour une séance de dédicace de son livre « L’Art du Barbecue. » L’occasion aux participants de le rencontrer et d’échanger avec lui personnellement.
Réservation gratuite : https://villagegastronomique.fr/products/masterclass-gratuite-avec-big-t-pitmaster
Source et illustration : Village Gastronomique
